• La harina de almendras sin piel Manare proviene de almendras enteras peladas y molidas.

¿Sabías qué?

• La harina de almendras baja en carbohidratos y rica en fibra que además tiene un sabor neutro y agradable cuando se utiliza en productos horneados y repostería. Al ser libre de piel o cáscara, ayuda a obtener productos horneados o galletas con color y textura muy similar a harina tradicional.

Usos

• La puedes utilizar para elaborar queques, panqueques, muffins, galletas, etc.
• Se recomienda buscar recetas específicamente elaboradas con esta harina ya que el reemplazo por otras harinas tradicionales puede requerir un poco de práctica.
• Cuando prepares recetas con nuestra harina de almendras sugerimos agregar 1 cucharadita de psyllium Manare para ayudar a que las masas se «peguen» y no se desarmen las preparaciones.